Die Erntemenge ist die Gesamtmenge an Honig, die in einem Jahr geerntet wurde.

Wie viel Stunden hast du in deiner Imkerei gearbeitet ? Am Bienenstand, im Büro, bei Besorgungen.

Das ist der Anteil für Lohnsteuer, Krankenversicherung usw.

Alle Kosten die der Imkerei entstehen. Futter, Bienen, Steuern, Beiträge usw.

Alle Kilometer die du für deine Imkerei gefahren bist. Fahrten zu den Bienenständen, zum Imkerschop, Futter kaufen etc.

Maschinen etc. gehen irgendwann kaputt, dann muss Geld für neues da sein. Deshalb wird der Kaufpreis auf die Nutzungsdauer verteilt und jedes Jahr ein Teil abgeschrieben.

Das ist der Anteil den du verdienst um deine Imkerei am laufen zu halten.

Ein Wiederverkäufer, ein Laden o.ä. will auch verdienen. In der Regel kaufen die ihre Wahren 40 % günstiger ein.